Recibe una cordial bienvenida al curso de Industria de la Hospitalidad, en el cual abordaremos los elementos básicos de hotelería y alimentos y bebidas.
En este curso analizaremos los departamentos operativos del área hotelera, así como los procesos operativos en el sector de alimentos y bebidas. El curso concluye con el análisis de un restaurante seleccionado.
¡¡¡ Bienvenidos al curso !!!
Nombre del curso: Industria de la Hospitalidad
Profesora que diseña: Adriana Esther Estrada González
Departamento: Administración
Escuela / Facultad: Negocios
Clave de asignatura: AD2344
Créditos: 6
Semestre: 2° Semestre