目的 O1- 観光客とは何か、さまざまなタイプやそのニーズを理解する O2- 観光業界とその関連機関を理解する O3- 企業とは何か、その主な部門を理解する O4- さまざまな種類の観光企業を理解する O5- 各観光企業の構造および主な職位を理解する O6- 観光企業の経営と組織におけるさまざまなトレンドを分析する 内容・計画 Dirección empresas turísticasという科目は、以下の学習成果を追求しながら、観光セクターの理解を深めることを目指しています。 - 旅行者、訪問者、観光客の違いを正しく区別する。 - 観光需要、観光供給、観光市場のオペレーター、観光地、支援企業などの構成要素を特定する。 - 宿泊企業や旅行代理店などの各部門の主要な業務をリスト化する。 - 観光企業の具体的なケースごとに、組織的な文脈に最も適した組織モデルを推奨する。 - 観光組織の構造とその要素を設計する。 - 観光ビジネスのマネジメントと組織における新しいトレンドを批判的に分析する。 - 起業の機会を探る。 これらの内容は、次の6つのテーマで構成されています。 テーマ1. 観光業界と観光企業 テーマ2. 観光企業経営の基礎 テーマ3. 観光企業の機能別エリア テーマ4. 観光企業経営における重要な側面とトレンド テーマ5. 観光企業の組織設計と構造 (I) テーマ6. 観光企業の組織設計と構造 (II) 第1週 Tema1. 観光業界と観光企業 第2週 Tema1. 観光業界と観光企業 第3週 Tema2. 観光企業経営の基礎 第4週 Tema2. 観光企業経営の基礎 第5週 Tema2. 観光企業経営の基礎 第6週 Tema3. 観光企業の機能別エリア 第7週 Tema3. 観光企業の機能別エリア 第8週 Tema4. 観光企業経営における重要な側面とトレンド 第9週 Tema4. 観光企業経営における重要な側面とトレンド 第10週 Tema4. 観光企業経営における重要な側面とトレンド 第11週 Tema5. 観光企業の組織設計と構造 (I) 第12週 Tema5. 観光企業の組織設計と構造 (I) 第13週 Tema6. 観光企業の経営と組織におけるトレンド (II) 第14週 Tema6. 観光企業の経営と組織におけるトレンド (II) 第15週 Tema6. 観光企業の経営と組織におけるトレンド (II) テキスト・参考書 [1 Básico] Dirección de empresas turísticas / Desiderio Juan García Almeida. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Vicerrectorado de Ordenación Académica y Espacio Europeo de Educación Superior,, Las Palmas de Gran Canaria : (2011) 9788415424024 [2 Básico] Organización, gestión y creación de empresas turísticas / Jesús Rivas García. Septem,, Oviedo : (2011) - (2a ed.) 978-84-92536-58-0 評価方法 この科目の通常試験における評価は、継続的な評価で行われ、以下の要素に基づいて評価されます。各要素は0から10点で評価されます。 a) 筆記試験（理論・実践）: 授業で扱った全体の内容に関する知識のテスト。 b) 実践課題: 実習の授業中に観光企業の分野に関連する実践的な課題をチームで2つ実施。それぞれの課題は同じ配点で、出席が評価に反映されます。 c) 積極的な参加: 理論と実践を組み合わせた課題の提出状況を考慮します。7〜10個の課題を個別またはグループで提出する必要があり、各テーマごとに少なくとも1つの課題が求められます。これらの課題には、応用問題、演習、事例研究、観光業界のニュースに関する討論、観光企業の見学や企業幹部によるセミナーなどの補足活動が含まれます。 実践的な活動の実施（bおよびcの部分）は、筆記試験の範囲から除外されず、試験内容に含まれます。 科目の実践活動の評価は通常試験に限り有効で、実践活動で得た成績に関わらず、実施されます。また、実践活動で合格した場合、その評価は2年間有効ですが、実践によって得た能力が変更された場合は、この限りではありません（評価規則第19条）。 特別試験や追加試験では、理論・実践試験が唯一の評価方法となり、科目全体をカバーします。 通常試験における総合評価は、以下の要素と割合に基づいて継続的に評価されます。 a) 理論・実践試験: 最終成績の60% b) グループでの実践課題: 最終成績の30%。 各課題は最終成績の15%を占め、2つの課題の平均点が計算されます。この平均点は、学生の実習授業への出席率（最低60%）で調整されます。 c) 理論授業への積極的な参加（教員が主催する見学や講演会を含む）: 最終成績の10%。この評価を受けるには、教員が設定した理論・実践課題の半数以上を提出する必要があります。 これらの要素のスコアを合算して最終成績を得るためには、通常試験で5点以上（10点満点中）を取得する必要があります。そのため、実践活動の評価（bとcの合計で最終成績の40%）は、試験に合格した場合にのみ加算されます。試験に不合格の場合、試験の評価のみが記録されます。 特別試験および追加試験の場合、理論・実践試験が最終成績の100%を占め、5点以上（10点満点中）を取得することが必要です。 試験の各部分の具体的な評価基準は、試験当日に明示されます。 公式試験に欠席した場合、成績簿には「未受験」と記載されます。