目的: 人事、財務、マーケティング/プロモーション、顧客サービスなど、ホテルの各部署に注目し、その役割、それぞれが持つ課題への解決法を学ぶ。 授業計画: クラスメートとディスカッション(毎週)。 テスト(二週間毎)。 期末テスト。 教科書: Hotel Management and Operations 著者:　Michael J. O'Fallon and Denney G 評価方法 二週間毎のテスト:50ポイント×4 毎週のディスカッション:10ポイント×8 期末テスト:100ポイント×1 %　 成績 % 成績 98 – 100 4.0 80 2.2 97 　　 3.9 79 2.1 96 3.8 78 2.0 95 3.7 77 1.9 94 3.6 76 1.8 93 3.5 75 1.7 92 3.4 74 1.6 91 3.3 73 1.5 90 3.2 72 1.4 89 3.1 71 1.3 88 3.0 70 1.2 87 2.9 69 1.1 86 2.8 68 1.0 85 2.7 67 0.9 84 2.6 66 0.8 83 2.5 65 0.7 82 2.4 64 0.0 81 2.3