2025학년도 1학기 Syllabus
・과목정보
연도 및 학기：2025학년도 1학기
교과목명：식생활과건강
교과목 코드：HALF0503
분반：2 학점：3
수강대상학년(학과)：전체 (전체학과)
팀티칭여부：일반
강의시간：목7,8,9(SB001)
이수구분：교선(전체학과)
・과목개요
주강의 언어：한국어
교과목 개요：
본교과목은 대학의 교양과목으로서 학생들이 식생활에 대한 기초 지식과 영양을 이해하고 인간의 건강을 좌우하는 음식라이프에 대한 이해를 돕는데 개요를둔다
교과목 목표：
본교과목 수업을 통하여 학생들이 인ㅅ행을 살아며 가장 중요한 요소중의 하나인 식생활에 대한 이해와 철학을 가질수있게하고 나아가 실생활에 대처하고 활용이 가능하게 하는데 수업의 목표를 둔다
(CQI보고서) 수업개선계획：참고자료의 확보
주교재：교양인의 식생활과 건강/ 백산출판/ 이정실외
부교재：유인물
참고자료：인터넷자료
교강사 전달사항：자신의 식생활 철학 사전정검, 공휴일 수업안될시 온라인으로 보강수업합
기타연락처：010-2764-7964
상담요일 및 시간：화욜 15시이후
・교과유형
수업유형：강의형, 실험/실습/실기, 발표형, 토론형, 프로젝트형, 세미나형
과목유형： 융복합, 학부(과)공통
과목유형(기타)：교양강좌
・성적평가
중간고사 20.00% 발표 10.00% 기말고사 20.00% 참여도 10.00% 과제물 20.00% 출석 20.00%
・주차별 수업계획
1주
학습목표：식생활의 개념
주요학습내용 및 방법：개념이해학습
2주
학습목표：물과탄수화물
주요학습내용 및 방법：기능의이해
3주
학습목표：지방 단백질
주요학습내용 및 방법：기능및 구조
4주
학습목표：비타민 무기질
주요학습내용 및 방법：이론적이해
5주
학습목표：피토케미칼
주요학습내용 및 방법：이론
6주
학습목표：건강기능식품
주요학습내용 및 방법：첨가물의이해
7주
학습목표：유전자의이해
주요학습내용 및 방법：이론
8주
학습목표 중간고사
주요학습내용 및 방법 시험
세부내용
9주
학습목표：호르몬의이해
주요학습내용 및 방법：음주와흡연
10주
학습목표：체중조절
주요학습내용 및 방법：비만의이해
11주
학습목표：암
주요학습내용 및 방법：영양소
12주
학습목표：당뇨
주요학습내용 및 방법：원인치료
13주
학습목표：심혈관계
주요학습내용 및 방법：고지혈
14주
학습목표：소화기질환
주요학습내용 및 방법：소화
15주
학습목표：기말
주요학습내용 및 방법：시험