今学期は17回の授業が計画されており、毎週金曜日の11：00-13：00に行われます。目的は以下の二つの目的があります。1. 学生は、地域で発生した社会的、政治的、経済的現象の原因を包括的に理解し説明できるようになる。2. 学生は、地域の文化的特異性に対する細部への注意を必要とする分析やプロジェクトを実施できるようになり、安易な一般化や二項対立的な価値判断を回避できるようになる。 評価基準は以下の通りです。 ・授業への積極的な参加 30% ・個人/グループ発表 30% ・最終レポート 20% ・課題・小テスト等の提出 20% ・学術誌への査読論文投稿 +10% ・食文化体験 +5%