Temario
Los sistemas de alojamiento
La dirección del sistema de alojamiento
La gestión de reservas
El registro de entrada y salida
La gestión de servicios de limpieza, lavandería y lencería
El sistema administrativo-contable de la recepción
La atención al cliente
Alojamientos especiales
Estos contenidos se desarrollarán en diferentes temas con la siguiente estructura:
Tema 1: El subsistema de alojamientos dentro del sistema turístico
Tema 2: La dirección del sistema de alojamientos: Calidad desde la óptica de la demanda y la oferta
Tema 3: La gestión de reservas y de Revenue management
Tema 4: La dirección de operaciones de alojamiento: El registro de entrada, de salida, auditoría nocturna
Tema 5: La gestión de los servicios de limpieza, lavandería y lencería
Tema 6: El sistema administrativo-contable de la recepción
Tema 7: La atención al cliente
Tema 8: Alojamientos especiales
En esta asignatura, no se utilizarán herramientas de Inteligencia Artificial Generativa (IAGen) para la elaboración de la guía docente, material docente o la evaluación del estudiantado.
La Agenda 2030 plantea, que para hacer efectivo el desarrollo sostenible, se debe actuar contra la pobreza en todas sus formas y dimensiones, la desigualdad, trabajar en favor de la preservación del planeta, la promoción de una economía sostenible y el fomento de la inclusión social. Por tanto, el compromiso con la sostenibilidad debe abordar de manera sistémica las dimensiones económica, social y ambiental. Los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) inciden claramente en presentar la educación como un instrumento para avanzar en la sostenibilidad. Esta asignatura se adhiere a las directrices sobre sostenibilidad curricular emitidas por la CRUE y la propia ULPGC a través la Agenda 2030, y sus 17 ODS. Las competencias y contenidos de “Gestión de Alojamientos" integrarán contenidos y referencias a los ODS: 4. Educación de Calidad, 8. Trabajo decente y crecimiento económico, 16. Paz, justicia e instituciones sólidas; y la metodología y la evaluación se guiarán por buenas prácticas de sostenibilidad en todo lo posible. En particular, el programa junto con las actividades a realizar en la asignatura, se abordarán teniendo en cuenta los ODS principalmente relacionados con "Gestión de Alojamientos".