This survey course provides students with an understanding of the hospitality industry and the role it plays in both the U.S. and global economies. This course offers an overview of the industry, its economic impact, its history, its current and future challenges, and its business characteristics. The main goal of the course is to expose students to the hospitality industry and provide an understanding of the unique aspects of managing businesses in this industry.

この調査コースは、学生にホスピタリティ業界とそれが米国および世界経済における役割についての理解を提供します。本コースは、業界の概要、その経済的影響、歴史、現在および将来の課題、そしてビジネス特性を提供します。本講座の主な目的は、学生にホスピタリティ業界に触れさせ、この業界における事業運営の独自の側面を理解させることです。