メキシコの文化について学ぶ授業。留学生だけでなくメキシコ人学生も受けている授業。 テキストは学校で作られたものを使用。授業ではプレゼンや自分の国について聞かれたりすることが多く、メキシコだけでなく各国からの留学生の話を聞くことができる。