月次報告書 2024-09
プロフィール
学科
国際コミュニケーション学科
学年
3年
留学期間
2024-09-01 ~ 2025-01-31
留学種別
推薦
生活編
留学開始!

ついに憧れのイギリスでの留学生活が開始しました。留学に行けるか決まるのが7月後半ととても遅かったので、出発日まであっという間でした。初めて1人で海外に行くので入国審査が心配でしたが、スムーズに入国することができました。ホームステイ先についたら、重度なアレルギーである猫がいました。ホストマザーがすぐに新しいホストファミリーを探してくださったので、初日の夜にはホストマザーの友人が新しいホストファミリーになってくれることが決まりました。初日から重大なハプニングがありましたが、新しいホストマザーはとても優しい方でよかったです。 [滞在先] わたしはホストファミリーの家に滞在しています。洗濯機やシャワー、テレビなどなんでも自由に使っていいと言われています。学校やシティーセンター、駅などに歩いていけるので、とても便利です。 [食事] わたしは平日の朝と夜、土日3食のプランを希望しています。学校がある平日は学食を食べています。ホストマザーの料理も学食もとてもおいしいです。スコットランドではフライドポテトやマッシュポテト、ジャケットポテトなどじゃがいもをよく食べている印象です。また、日常的にお米を食べる文化があることに驚きました。 [通学] 家から大学まで徒歩で約15分です。 [クラス] わたしはHospitality course を選択しました。Hospitality course はシェフ学科とサービス学科に分けられています。わたしはサービス学科で学んでいます。サービス学科はわたしを含めて6人という少人数クラスです。Hospitality courseには留学生が1人もいないので、最初はみんなの話すスピードについていけず苦戦しましたが、だんだんと慣れてきました。最初に配られた時間割には英語の授業がなかったため、自分で留学生学科に行って英語の授業を受けたいことを伝えました。週に1回英語の授業を受けることができるようになりました。 [週末の過ごし方] 週末はcity centerに行ったり、友達とカフェに行ったり、電車やバスで観光に行ったりします。今月はダンディーとエディンバラに行きました。日曜日はホストマザーは教会に行く習慣があるので、わたしも一緒に行っています。教会で様々な人と交流したり、アフタヌーンティーに参加したりしました。ホストマザーと宮殿に行ったり、カフェに行ったりもしました。 [友人関係] Hospitality course に留学生が1人もいないので、最初は友達が作れるかとても不安でしたが、同じクラスで友達を作ることができました。放課後や休日にカフェに行ったり、ハイキングに行ったりしています。また、教会でも新たな友達を作ることができました。 [気候] 日本と比べるととても涼しいです。9月初旬の日中は17度くらいでした。スコットランドは雨の日が多いのですが、現地の人は雨が降ってきたらフードを被っていて、ほとんどの人が傘を使わないことに驚きました。8月下旬は20時くらいまで日が出ていたのですが、9月の下旬には18時ごろに日の入りしています。冬は16時ごろに日の入りすると聞きました。 [衣服] 9月末になるとさらに涼しくなり、たまにダウンを着て登校することもあります。

住居形態
ホームステイ
無線LAN(Wi-Fi)
月額費用
イギリス ポンド
195.1981円
内訳 費用(現地通貨) 日本円換算
家賃 1,000 195,198円
水道光熱費 0 0円
学費・教材費 5,500 1,073,590円
交通費 20 3,904円
通信費 11 2,147円
食費・その他 310 60,511円
合計 6,841 1,335,350円
授業編
Accommodation Operations
宿泊施設の運用
講義(英語)
300分
このクラスは、Hospitality courseのサービス学科の授業なので、6人で受けています。Unusual accommodation について学び、プレゼンも行いました。また、ホテルの施設やサービスの特徴についても学びました。
Hospitality Industry
ホスピタリティ産業
講義(英語)
300分
このクラスは、Hospitality courseのサービス学科の授業なので、6人で受けています。Food Trendについて学びました。これまでのFood trendを元に2025年のFood trend を予測しました。また、accommodation trend についても学びました。
Hostpitality : Financial Control Systems
ホスピタリティ産業における財務管理
講義(英語)
600分
このクラスはHospitality course シェフ学科の学生と一緒に受けています。約20人くらいです。Excelのスプレッドシートを使ってコストの計算を学びました。Excelの基礎を学び、来月のテストのための演習時間もありました。
Food and Beverage Operations
食品運用
講義(英語)
720分
このクラスはレベル6の生徒と一緒なので、9人で受けています。ナプキンの折り方、テーブルセッティング、料理の提供の仕方など、レストランのホスピタリティを実践的に学びました。実際にランチやアフタヌーンティーのセッティングもしました。
Hospitality Supervision
ホスピタリティ産業におけるスーパーバイザーの役割
講義(英語)
240分
このクラスは、Hospitality courseのサービス学科の授業なので、5人で受けています。この授業では、ランチのときに実際に自分がマネージャーになってレストランを運営するという課題があります。
Managing Hospitality Organizations
ホスピタリティ組織の管理
講義(英語)
240分
このクラスは、Hospitality courseのサービス学科の授業なので、6人で受けています。この授業の概要や目的、課題を紹介されました。また、ホスピタリティ産業における計画の重要性、計画のプロセス、目的、戦略などを学びました。
Events Industry and Introduction
イベント業界の紹介
講義(英語)
480分
このクラスは、Hospitality courseのサービス学科の授業なので、6人で受けています。(1人はオンライン)イベントの定義、特徴、カテゴリー、コロナ以降どのように変化したかなどを学びました。
English as a Foreign Language
外国語としての英語
講義(英語)
360分
このクラスは英語を外国語とする生徒が受ける授業なので、エチオピアやウクライナなどさまざまな国出身の人がいます。クラスの半数がウクライナ出身の生徒です。スコットランドの教育、医療サービスについて学びました。ボキャブラリークイズなどもあり、楽しい雰囲気のクラスです。