スウェーデンでは3時のおやつの時間をFika(フィカ)と呼び、カフェでコーヒーと甘いものを食べる文化があります。このFika文化は根強く、3時にはカフェが賑わいます。コーヒーと一緒に楽しまれるスイーツとしてケーキやシナモンロールの他にChokladbollar があげられます。Chokladbollar は日本語に直訳するとチョコレートボールと訳されるように、ココアとオートミールを混ぜて丸めたものがChokladbollar です。 今月初めてChokladbollar を作り、ハマっているので作り方を紹介します！ 【材料】約20個分 ・バター（有塩）50g a）三温糖 45g a）ココアパウダー 大さじ11/2 a）オートミール 55g程度 a）塩 ひとつまみ a）冷ましたコーヒー 大さじ1 a）バニラエッセンス 数滴 ・ココナッツロング 60g程度 【作り方】 1 バターを室温で柔らかくしておく。（電子レンジを使用しても良い） 2 ボウルにa）の材料と溶かしたバターを入れてよく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で1時間くらいおく。 3 冷蔵庫から出して小さなボール状（直径2.5～3cm）に丸める。 4 ココナッツロングをバットに広げて3で出来たボールを転がしながら表面を覆う。 ＊気温が高い時は冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです。 簡単に作れるのでぜひChokladbollarと共に素敵なFikaをお過ごしください🍀