月次報告書 2017-12
プロフィール
学科
英米語学科
学年
3年
専攻
留学期間
2017-05-01 ~ 2018-01-31
留学種別
推薦
生活編
クリスマス@ニューヨーク

今月はストライキが終わって少したち、だんだん授業に慣れてきた。日程の変更が少しあったがあまり負担にはならなかったが、ブレイクの1週間前はテストがたくさんあり忙しかった。授業が終わってから、神田で同じクラスだった友達とニューヨークとロサンゼルスに旅行に行った。ロサンゼルスはトロントとは正反対でとても暖かく、長袖1枚で過ごせる気温だった。ディズニーやビバリーヒルズ、サルベーションマウンテンなど行った。一方で、ニューヨークはとても寒く、ダウンを着て過ごしていた。クリスマスもニューヨークで過ごしたのだが、やはりクリスマスはほとんどのお店が閉まっていた。2回目のニューヨークだったが、夏とは違うニューヨークを楽しむことができた。トロントに帰ると一気に寒くなっていて、雪と風で顔や手がとても痛く、トロントの冬がついに来てしまった感じだ。ニューイヤーズイブは、寮で日本料理を作り新年を迎えた。あと1ヶ月もしないで帰国というのが信じられない。

住居形態
学生寮
無線LAN(Wi-Fi)
月額費用
カナダ ドル
94.89円
内訳 費用(現地通貨) 日本円換算
家賃 1,380 130,948円
水道光熱費 0円
学費・教材費 0円
交通費 93 8,825円
通信費 35 3,321円
食費・その他 850 80,657円
合計 2,358 223,751円
授業編
Food Theory I
食物原理 1
講義(英語)
330分
week9・10・11は、Eggs、Breakfast、Fish Cookery、Seafoodについて学んだ。世界のBreakfastなど、色々な種類が見れて面白かった。3回目のテストも行なった。
Food Safe., SamartServe, First A
食品安全、スマートサーブ、応急処置
講義(英語)
590分
今月でTraincan FoodHandlerのモジュールが終わった。最後のテストは、全体的な復習だったが、重要なところは覚えていたので問題なかった。今月は休日にFirstaid/CPRトレーニングというものがあり土曜に学校行き講習を受けた。心肺蘇生や傷を折った時の対処法などを学んだ。
Introduction to Computers HOSP101
コンピュータ入門
講義(英語)
510分
次はパワーポイントだ。エクセルに比べとても簡単に感じた。最近は、授業でパワーポイントを作るときなど、このコンピューターの授業でやったことを思い出して何か使うなど、この授業が役立っていると感じることがよくある。
College Communications 1
カレッジコミュニケーション
語学(英語)
480分
プレゼンテーションの提出があった。本来は授業でやるものだったが、今回はストライキで授業が減ったため、自分たちで撮影して提出した。撮影する際に、神田の授業で使ったアプリを使用したのだが、先生の評判がとてもよくいい評価をもらうことができた。
Global Citizenship
地球市民として
講義(英語)
480分
week9・10・11では、Identity and values, Equity and Equility, Social Action について学んだ。自分のアイデンティティがどのように形成されていくのか、平等と公平とは、などとても興味深い内容だった。
Introduction to Hospitality Sales and Marketing
ホスピタリティセールス・マーケティング入門
講義(英語)
480分
今月から授業がオンラインモジュールになった。講義では、オンラインのモジュールで学んだことを、授業で復習する感じだ。customer buying behavioursやrelationships in salesについて学んだ。
Introduction to Event
イベント入門
講義(英語)
480分
今月の授業ではLocalEvent、IndastryAsociationを学んだ。セメスターの中で3回くらい学校のイベントセンターに行き、そこで実践的なことを学ぶ。今回はナプキンのたたみ方などを学んだ。
Math for hospitality
数学
講義(英語)
330分
テストがあった。クラスで受けるのだが、公式と食材のYield percent の表は持ち込むことができた。計算するのにとても時間がかかったが、そこまで難しくはなかった。授業では、食材のコストの計算の仕方を学んだ。